วาซาบิ: ซอสและสรรพคุณ

วาซาบิ, ซอสที่หลายคนรู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรักอาหารญี่ปุ่น เราไม่ได้ทำบัญชีเป็นรายการเมนูที่ให้รสชาติอาหารของเราเป็นเครื่องปรุงรสที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติและมีเรื่องราวที่ต้องรู้ เมื่อคุณรู้ว่ายากที่จะ ปลูกฝังราก คุณจำเป็นต้องได้รับมันฉันแน่ใจว่าคุณจะลิ้มรสมันด้วยความรักมากขึ้น

วาซาบิ: ซอส

เป็นเรื่องยากที่จะหาวาซาบิพาสต้าหรือซอสที่แท้จริงในพื้นที่ของเรา แต่เราสามารถเข้าถึงบ้านเกิดเมืองนอนของประเทศญี่ปุ่นหรือนั่งอยู่ใน ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีคุณภาพสูง ได้ โดย ไม่ต้องขาดตลาดในเมืองของเรา

แม้แต่ซอสที่ขายได้ก็อาจจะคล้ายคลึงกับ ของญี่ปุ่น แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องตรวจสอบส่วนผสมด้วยความสนใจเป็นพิเศษไม่ต้องหยอกล้อ นอกจากรสชาติแล้วยังมีประโยชน์อันล้ำค่าที่ซอสนี้สามารถนำมาใช้ได้ หลายคนพยายามที่จะสร้างและขาย ซอส "tarocco" ดังนั้นดีกว่าที่จะสอบถามและตรวจสอบเสมอ

วาซาบิ: สถานที่ให้บริการ

คุณสมบัติที่เป็นที่รู้จักและชื่นชมมากที่สุด ของวาซาบิ เป็น สารต้านเชื้อแบคทีเรียและการย่อยอาหาร ทำไมบ่อยครั้งที่ญี่ปุ่นสอนเราเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ขึ้นอยู่กับปลาดิบ แต่ไม่เพียงแค่นั้นเราสามารถใช้มันในสถานการณ์อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูที่ antibacterials มีความจำเป็นไม่ดี

เกี่ยวกับ อำนาจของการย่อยอาหาร อาจดูเหมือนแปลก ๆ ได้อย่างรวดเร็วก่อนมีรสนิยมล่วงล้ำ แต่พยายาม Wasabi คุณจะเปลี่ยนความคิดของคุณ เพื่อปกป้องต้นฉบับจากเลียนแบบเพียงคนเดียวที่เราสามารถรับรองคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตที่ญี่ปุ่นพูดถึง "hon-wasabi" ซึ่งคำว่า hon หมายถึง "ต้นฉบับ"

วาซาบิ Japonica

โรงงานของญี่ปุ่นที่ทำ จากพาสต้าและซอสนั้นเรียกว่า Wasabia japonica ถึงแม้ว่าเรามักจะได้ยินว่ามันถูกเรียกว่าหัวไชเท้าญี่ปุ่น มันเป็นของครอบครัวเดียวกันกับหัวไชเท้าที่ใช้กันทั่วไปและ ของมะรุมและมัสตาร์ด

รูปร่างของรากของเราไม่เหมือนกันกับของหัวไชเท้าแม้ว่าจะสามารถจดจำได้ แต่ก็มีรอยย่นมากขึ้นและยิ่งมีสีที่แตกต่างกัน สีเขียวอ่อนหรือสีเขียว แต่รสชาติไม่ซีดหรือเปรี้ยว

วาซาบิ Japonica: การเพาะปลูก

ก็เป็นที่คาดหวังหลังจากทั้งหมด: โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในที่ยากที่สุดที่จะเติบโตและเติบโตในโลก แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่แน่นอน ต้องใช้น้ำ มากมักจะมีการเรียกใช้มากกว่าพืชไม่ดำเนินการเล็กน้อย นอกจากนี้ยังต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เป็นเวลา 5 หรือ 6 ปีไม่ใช่เพราะมันเจริญเติบโตขึ้น แต่เพื่อให้ได้เมล็ดที่จะเติบโต ในสภาพที่ไม่ชุ่มชื้นและอุดมไปด้วยสารอาหาร ในระดับพื้นดิน

เพื่อเริ่มต้นเห็นพืชของวาซาบิที่มีรูปลักษณ์ที่แท้จริงของพืชที่มี รากที่สามารถให้เราซอส ก็จะใช้เวลาปีและในขณะเดียวกันเราต้องปกป้องจากหลายโรคที่จะพยายามที่จะฆ่าหรือทำลายมันหลายแห่งซึ่งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วส่ง .

วาซาบิ: สูตร

หลังจากเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นหรืออยากจะทำในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าเราสามารถเรียนรู้วิธีทำน้ำจิ้ม วาซาบิที่บ้าน เมื่อพิจารณาถึงราคาและความยากลำบากในการเพาะปลูกรากที่เราต้องใช้ในการปรุงแต่งสูตรนี้จะช่วยเพิ่มปริมาณขั้นต่ำให้กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น มะรุมและมัสตาร์ด สาหร่ายสาหร่ายเกลียวทองยังสามารถใช้เพื่อให้สีเขียวสดใส

รากของ หัวไชเท้าญี่ปุ่น ต้องขูดและจากนั้นเราต้องพร้อมที่จะดำเนินการเพราะมันสูญเสียรสฉุนตามลักษณะของมันแล้วหลังจาก 15 นาที ให้เราจำไว้ว่าใบของต้นพืชเดียวกันนั้นกินได้และทำซอสเราสามารถนำมาใช้ในสลัดหรืออบแห้งเป็นเครื่องเทศได้

กับ รากขูด เราสร้างลูกเล็ก ๆ ที่มีช้อนชาในชามขนาดเล็กและเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์สำหรับสองสามวัน บริโภคได้ทันทีเป็นอย่างมากก้าวร้าวค่อยๆกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น: ด้วยการจับเวลาในมือเราสามารถตัดสินใจว่าเมื่อให้บริการได้ตามรสนิยมของเรา

วาซาบิซ่า: ขาย

มีค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากของ รากหัวไชเท้าญี่ปุ่นดั้งเดิม และถ้าเราไม่แน่ใจว่าเรารู้วิธีทำประโยชน์ให้มากที่สุดก็ไม่ได้ต่อรองราคา ราคายังสามารถเข้าถึง€ 100 พ่อครัวจัดการมันด้วยความระมัดระวังเราถ้าเราไม่ได้จะดีกว่าที่จะพับมันใน ชุดซอส พยายามที่จะหาที่ดีที่สุดในตลาด ในหมู่คนที่ชื่นชมมากที่สุดมีตัวอย่างเช่น ญี่ปุ่นดั้งเดิมนี้เหมาะสำหรับปลาเนื้อสัตว์และผัก ใน Amazon น้อยกว่า 5 ยูโรในชุด 170 กรัม

หากคุณชอบบทความนี้ติดตามฉันบน Twitter, Facebook, Google+, Pinterest เสมอ

คุณอาจสนใจ:

  • ซอส Tzatziki
  • วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน
  • ซอสทาร์ทาร์โฮมเมด
  • มัสตาร์ด: พืชและสูตร
  • อาหารดิบ: มันคืออะไรและประโยชน์

<

โพสต์ยอดนิยม

แนะนำ, 2020

<
หลุมเชอร์รี่เติบโตขึ้นกินและดื่ม
ข้อมูล

หลุมเชอร์รี่เติบโตขึ้นกินและดื่ม

มันมาพร้อมกับธรรมชาติทุกคนหรือเกือบจะโยนหลุม เชอร์รี่ ในถังขยะให้แน่ใจว่าบิต 'รำคาญที่จะไม่สามารถที่จะลิ้มรสทั้งที่เคยเชอร์รี่ไม่มีเมล็ด ลองคิดที่แตกต่างกัน แต่ที่จะเข้าใจแทนการรบกวนเราวิธีการ ใช้หินเหล่านี้เพื่อประโยชน์ของเรา ฉันขอให้คุณออกกำลังกายด้วยจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์และฉันแน่ใจว่ามันจะได้รับผลดีแม้ว่าเมล็ดจะไม่ได้รับการปลูกฝังไว้บนพื้น ครั้งต่อไปที่คุณจะได้ลิ้มรสเชอร์รี่ที่สดใหม่หยิบหรือซื้อสดใหม่ที่ตลาดเกษตรอินทรีย์ในครั้งต่อไปที่คุณเตรียมแยมเชอร์รี่หรือ พาย เชอร์รี่ใส่กองเชอร์รี่ไว้และทำหนึ่งในกิจกรรมที่เราแนะนำที่นี่ เป็นเรื่องเกี่ยวกับการรีไซเคิลที่สร้างสรรค์เพื่อค้นพบทัก
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าว
สวัสดิการ

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าว เป็นพันธมิตรที่มีค่าสำหรับการดูแลร่างกายของเราตามธรรมชาติ มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารจำนวนมากที่ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส เหมาะสำหรับการดูแลผิวบริเวณใบหน้าและร่างกายรวมทั้งเส้นผม การใช้ของพระองค์เป็นจำนวนมาก ในเรื่องนี้เราจะนำเสนอวิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวในการดูแลความงามของเราในแบบธรรมชาติโดยสิ้นเชิง วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบนเส้นผม น้ำมันมะพร้าว มีกรดแลคติคสูงเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่แข็งแรงซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นในขณะที่ใช้กับเส้นผมช่วยในการชำระล้างให้บริสุทธิ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มน้ำมันหอมระเหยชาสักสองสามหยด ต้นไม้ น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
Cobat: สมาคมแห่งชาติเพื่อรวบรวมและรีไซเคิล
มีชีวิตอยู่

Cobat: สมาคมแห่งชาติเพื่อรวบรวมและรีไซเคิล

Cobat ในฐานะที่เป็น Consortium for Collection and Recycling ของ ประเทศเป็นหนึ่งในนักแสดงหลักของอิตาลีในการจัดการขยะ บรรดาผู้ที่เป็นของคุณรู้ว่ามันหมายถึงอะไรที่จะสามารถใช้ประโยชน์จากบริการที่เสนอบริการชนิดที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในทางที่ดี แต่ก็มีผลกระทบน้อยมากต่อสื่อ นี่คือเหตุผลที่เราเลือกที่จะบอกว่ามันคืออะไรและทำอย่างไร Cobat: มันคืออะไร ซึ่งเป็นเวลากว่ายี่สิบปีที่ผ่านมาเป็นระบบสำหรับการรวบรวมการบำบัดและการรีไซเคิลแบตเตอรี่และเครื่องสะสมของเสียตามที่ได้รับการยอมรับจากมาตรา 20 แห่งพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 2 188/08 ในการปฏิบัติตาม Directive ประชาคม 2006/66 / EC ลองจินตนาการว่ามันเป็น ห่วงโซ่หลา
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
CamBIOvita EXPO: ร้าน "Sano Vivere"
ข้อมูล

CamBIOvita EXPO: ร้าน "Sano Vivere"

CamBIOvita Expo จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13 ถึง 15 พฤษภาคมในซิซิลีที่ EtnaFiere และจะเป็นนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดในอิตาลีทางตอนใต้ของ " Sano Vivere " คำเชิญคือการกินที่ดีขึ้นดูแลที่ดีขึ้นใช้ชีวิตได้ดีขึ้นเดินทางได้ดีขึ้นใช้ชีวิตได้ดีขึ้นและมีสติด้วยคำขวัญ: "ฉันเปลี่ยนชีวิตและคุณ?" หลาย บริษัท ที่เกี่ยวข้องแต่ละคนมีความชำนาญเฉพาะด้านของตนเองจะมีหน้าที่อธิบายให้ผู้เข้าชมทราบถึงวิธีการ ดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ผู้มีเกียรติและแขกผู้มีเกียรติในงานแฟร์จะเป็น Franco Battiato นักดนตรีชาวซิซิลีและศิลปินผู้ติดตามอาหารมังสวิรัติ แต่คนอื่น ๆ อีกหลายคนจะเป็นแขกของสถาบันวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวช
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการจัดวางแผงพลังงานแสงอาทิตย์
ข้อมูล

วิธีการจัดวางแผงพลังงานแสงอาทิตย์

ประสิทธิภาพที่ดีของแผงเซลล์แสงอาทิตย์ขึ้นอยู่กับการวางแนวและความเอียง การวางแนวไม่ดีและความเอียงไม่ดีอาจทำให้เกิดการสูญเสียพลังงานได้มาก แผงเซลล์แสงอาทิตย์ เพื่อจับภาพพลังงานแสงอาทิตย์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ต้องสัมผัสโดยตรงกับรังสีดวงอาทิตย์ในแนวตั้งฉาก อย่างไรก็ตามตำแหน่งนี้ไม่ง่ายเสมอไปตำแหน่งของดวงอาทิตย์ในเวลากลางวันก็ไม่เหมือนกัน วิธีการจัดวางแผงโซล่าร์เซลล์ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้นจำเป็นต้องให้แผงโซลาร์เซลล์อยู่ในแนวตั้งและเอียงกับพื้นผิวในแนวระนาบโดยจำนวนองศาเพื่อให้ดวงอาทิตย์สามารถตั้งฉากกับแผงได้มาก สำหรับอิตาลี (บนซีกโลก) แผงทางทิศใต้จะถูกแสงแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวัน ก
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
เส้นขอบของดอกไม้สำหรับเส้นทาง
มีชีวิตอยู่

เส้นขอบของดอกไม้สำหรับเส้นทาง

เส้นขอบของดอกไม้ ให้สัมผัสสีสันกับสวนและความมีชีวิตชีวา เส้นขอบเป็นแถวพืชจริงที่เราสามารถสร้างได้ที่ปลายผนังหรือประตูภายใต้การป้องกันความเสี่ยง หรือรอบ ๆ ลำต้นของต้นไม้สูง มีเฉพาะ "ขอบ" ดอกไม้ มันเป็นไปโดยไม่ต้องพูดดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้ประกอบด้วยพืชขนาดใหญ่เกินไปเพราะพวกเขาต้องอยู่ที่ขอบและไม่ได้กลายเป็นตัวชูโรง ดีกว่าถ้า พืช เหล่านี้ บานสะพรั่ง และดียิ่งขึ้นถ้าดอกไม้กลิ่นมากเกินไป เราเห็นในหลายกรณีของ เขตออกดอก ซึ่งพืชที่ดีที่สุดวางบนสนามและในสวน! เส้นขอบของดอกไม้สำหรับเส้นทาง ตรอกซอกซอยบางครั้งเป็นส่วนที่ "เศร้าที่สุด" ในสวนเพราะบางทีพวกเขาอาจจะเป็น สีเทา หรือสีน้ำตาล เส้
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ขนมปังถ่านหินดำเตรียม
อุปทาน

ขนมปังถ่านหินดำเตรียม

บัดนี้เป็นที่รู้กันดีว่าการดำรงอยู่ของ ขนมปังดำหรือพิซซ่าผักสีดำ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์สูง คาร์บอนพืชหรือที่เรียกว่าถ่านกัมมันต์มักถูกใช้เป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติกับปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นยกตัวอย่างเช่นหลอดเลือดแดง fluttery และ meteorism นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพต่อลมหายใจที่ไม่ดีด้วยความสามารถในการดูดซับก๊าซที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในกรณีที่เป็นพิษจากเชื้อราหรือสารที่เป็นอันตรายเช่นสารหนู alkaloids ... คุณสมบัติของขนมปังถ่านดำ ขนมปังสีดำที่เปิดใช้งานมีข้อดีบางอย่างที่ไม่สำคัญ; ที่มีปัญหาในการย่อยอาหารที่เกิดจากการหมักและการปรากฏตัวของก๊าซในลำไส้สามารถลดปัญหาของการบวมมันเป็น
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
Quinoa: จากอาหารสำหรับคนยากจนไปจนถึงอาหารสำหรับอนาคต
อุปทาน

Quinoa: จากอาหารสำหรับคนยากจนไปจนถึงอาหารสำหรับอนาคต

Quinoa มีแคลเซียมมากกว่านมและปราศจากกลูเตน ของ quinoa เราจะได้ยินมากขึ้นและบ่อยขึ้นและวันนี้จะมาถึงว่าเรื่องนี้ยังคงเป็นที่รู้จักน้อยในยุโรปจะมีสถานที่ที่โดดเด่นในตารางของเราและในสาขาของเรา ไม่ได้มีโอกาสที่ สหประชาชาติ ได้ประกาศว่า ปี 2013 จะเป็นปีของ quinoa และบางส่วนกำหนดไว้แล้วว่า เป็นถั่วเหลืองในปีพ . ศ . 2543 คุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม และ การปรับตัว ให้เข้ากับสภาพอากาศที่ยากลำบากและภูมิประเทศที่แตกต่างกันจะช่วยให้เกิดการแพร่กระจายของ quinoa จากมุมมองของการเพาะปลูก quinoa มีกฎทั้งหมดเพื่อที่จะมีอนาคต: เติบโตได้ถึง 4000 เมตรทนต่ออุณหภูมิต่ำมากและมีความต้องการน้ำที่ไม่สำคัญเมื่อเทียบกั
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม