ประเภทของไวน์

ไวน์มีกี่ชนิดและมีชื่ออะไรบ้างขึ้นอยู่กับชนิดขององุ่น นี่คือรายการของไวน์อิตาลีและฝรั่งเศสที่สำคัญที่สุดและไวน์ที่สำคัญที่สุดในโลก

เราเริ่มต้นด้วยการจัดประเภททั่วไปเนื่องจาก ประเภทของไวน์ นับไม่ถ้วนและแปรผันตามคุณภาพขององุ่นตลอดจนกระบวนการผลิต

ไวน์แดง

พวกเขาทำจากองุ่นแดงกด ในระหว่างกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ทั้งหมดสกิน (marcs) ยังคงมีการติดต่อกับสิ่งที่ต้องทำสำหรับช่วงเวลาที่ผันแปรได้ตั้งแต่ไม่กี่วัน (สำหรับไวน์หนุ่ม) ถึงสองสัปดาห์สำหรับไวน์ที่สำคัญ

ไวน์ขาว

ทุกคนไม่ทราบว่าไวน์ขาวยังสามารถได้รับจากองุ่นแดง berried โดยทั่วไปไวน์ขาวจะได้รับโดยการกดองุ่นขาว แต่ยังมีไวน์ขาวที่ได้รับโดยการกดเบาของพวงผลไม้สีแดง การกดเบา ๆ ช่วยให้ไม่ต้องใส่กาก

ไวน์Rosé

ไวน์Roséจะได้รับจากการทำ maceration สั้นมากขององุ่นแดง, marc จะถูกลบออกทันทีจากต้อง ไวน์Roséต้องการความสนใจเป็นพิเศษสำหรับการให้สีที่ไม่ค่อยเข้าใจหรือเบาเกินไป ไวน์Roséควรบริโภคภายในหนึ่งปีและรวมกันเป็นหลักด้วยอาหารอันละเอียดอ่อน

ไวน์ประกาย

พวกเขาได้รับทั้งหมดจากองุ่นขาวหรือจากองุ่นแดง vinified โดยไม่ต้อง ( vinification ขาว ), ไวน์ เป็น ไวน์ ประเภท ที่ได้รับการหมักสองครั้ง; องุ่นที่มีการเพิ่มยีสต์พิเศษที่ทำให้เกิดการหมักที่สองที่เรียกว่า "ฟอง" ไวน์สปาร์คลิ่ง มีให้เลือกหลาย แบบ แต่มีต้นกำเนิดมาจากสองวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน

ด้วยวิธี Charmat การหมักที่สองเกิดขึ้นที่ความดันสูงในหม้อนึ่งความดัน วิธีนี้ใช้สำหรับองุ่นหอมเช่น Moscato หรือ Brachetto และสำหรับองุ่น กึ่งแห้ง หรืออบแห้งเช่น prosecco

ในวิธีคลาสสิกที่มาจากฝรั่งเศสการหมักจะเกิดขึ้นในขวด สำหรับไวน์อัดลมที่ผลิตในประเทศฝรั่งเศสเท่านั้นในภูมิภาค แชมเปญ คุณสามารถใช้คำว่า แชมเพ นิอัสได้

ไวน์ใหม่

พวกเขาจะได้รับด้วยเทคนิคการทำให้เกิดภาวะน้ำตาลกลมคาร์บอนิก การปฏิบัตินี้ประกอบด้วยการกดทั้งองุ่นสุกวางไว้เพื่อทำให้งงในกรณีที่ไม่มีออกซิเจน ไวน์นวนิยาย ที่ขายในเดือนพฤศจิกายนจะหมดสิ้นในฤดูหนาวต่อไป พวกเขามีกลิ่นหอมมาก แต่กลิ่นหอมเป็นเวลาสองสามเดือน

ไวน์ Passito

พวกเขาจะได้รับจาก vinification ปลายมักจะดำเนินการระหว่างเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ขององุ่นแห้งในโรงงานหรือบนชั้นวางพิเศษ ในบริบทนี้แม่พิมพ์ที่มีเกียรติกลายเป็นสำคัญคือกระบวนการเผาผลาญของเชื้อรา "เชื้อราสีเทา" ซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเงื่อนไขเพิ่มความเข้มข้นน้ำตาลของลูกเกดและช่วยเพิ่มคุณภาพของพวกเขา

ไวน์หือเหล้า

สำหรับ ไวน์ลิเคียว เราหมายถึงไวน์ที่มีการเพิ่มแอลกอฮอล์เช่น Marsala นอกจากนี้ยังมีไวน์เหล้าหวาน

ประเภทของไวน์

วิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับ ไวน์ ทุก ประเภทจากอิตาลี และทั่วโลกคือ ... เดินทาง! รอการวาดกำหนดการเดินทางและมีเวลาและเงินว่างนี่เป็นรายการไวน์ที่ขึ้นอยู่กับองุ่น แล้วไวน์จะขึ้นอยู่กับเถาวัลย์ ... พูดไวน์ที่มีชื่อเสียงเช่น Chianti และ Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano ... เป็นไวน์ Sangiovese ซึ่งร่วมกับ Barbera เป็นหนึ่งในที่แพร่หลายมากที่สุด 'อิตาลี

ประเภทของไวน์อิตาเลียน: Sangiovese, Nebbiolo (หนึ่งในเถาที่เก่าแก่ที่สุด), Barbera, Moscato, Pinot Grigio

ในประเภทของไวน์ขาวอิตาเลียนเรายังกล่าวถึง Grignolino และ Groppello

Chardonnay เป็นผลไม้สีขาวที่หลากหลายของฝรั่งเศสยังมีอยู่ทั่วไปใน Valle d'Aosta, Trentino Alto Adige, Veneto และ Friuli Venezia Giulia

ประเภทของไวน์ฝรั่งเศส: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Grenache, Syrah, Viognier และ Chardonnay

ประเภทของไวน์สเปน: Tempranillo, Albarino, Garnacha และ Palomino

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: วิธีการเลือกไวน์ที่ดี

<

โพสต์ยอดนิยม

แนะนำ, 2020

<
ชาระบาย
อุปทาน

ชาระบาย

พืชมีกลิ่นหอมสามารถมีการใช้งานได้หลายอย่างโดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้ในห้องครัวเพื่อปรุงอาหาร แต่ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น คุณเคยคิดที่จะใช้ประโยชน์จากของขวัญที่ธรรมชาติมอบให้เราพยายามที่จะ ลดน้ำหนัก หรือไม่? อาหารที่ไม่ดีความกังวลใจความไม่มั่นคงและความเครียดของเรากลายเป็นสาเหตุของการมีน้ำหนักเกิน วิธีการรักษาที่ดีและมีสุขภาพดีที่จะ จินตนาการได้ โดยไม่ต้องใช้จ่ายมากและโดยไม่ต้องอาศัย อาหารที่ รุนแรง? "ทำด้วยตัวเอง" ชาสมุนไพร สามารถช่วยได้มาก เป้าหมายคือการมุ่งเน้นสมุนไพรที่มีพลังในการทำงานร่วมกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม: ลดน้ำหนัก สมุนไพรอะไรที่สามารถช่วยเราในการ ดื่มชาสมุนไ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
กลืน: โยกย้าย
สัตว์

กลืน: โยกย้าย

กลืน สัตว์เป็นบทกวีที่ละเอียดอ่อนและได้รับการคุ้มครองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในระหว่างการอพยพ เนื่องจากการเคลื่อนไหวของมันเชื่อมโยงกับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง นิสัยของเขาไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วเพื่อปรับตัวให้เข้ากับความวุ่นวายที่เกิดจากสิ่งที่มนุษย์เราได้ทำและผลิตขึ้นบนโลก กลืน: คุณลักษณะ ในธรรมชาติเดิมกลืนอาศัยอยู่ใน กำแพงหินที่กำลังมองหาโพรงและโพรง หรือกำแพงดินที่สร้างรังที่อยู่ใกล้ทางเข้าถ้ำบนหน้าผาทะเลหรือแม้กระทั่งใต้กิ่งก้านของต้นไม้ ตอนนี้ภูมิทัศน์ไม่เป็นธรรมชาติเท่าที่เคยเป็นมามันปรับตัวให้เข้ากับที่อยู่อาศัยรวมถึงประชาชนใช้ประโยชน์จากรังเทียมเช่น หลังคาและระเ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ไอเดียสำหรับตกแต่งบ้านลายฉลุ
มีชีวิตอยู่

ไอเดียสำหรับตกแต่งบ้านลายฉลุ

ในการ ตกแต่ง ผนังเฟอร์นิเจอร์วัตถุของ บ้าน เราสามารถใช้ลายฉลุเทคนิคการวาดภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้หน้ากากเฉพาะรุ่นและขนาดต่างๆ แต่ยังสามารถพบได้ในโรงงานสีร้านเครื่องเขียนและห้างสรรพสินค้า DIY นี้ไม่ได้หมายความว่าปากกาสามารถทำด้วยมือของคุณเอง! การตกแต่งบ้านด้วยแผ่นรองเขียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากนักเพียงเท่านี้ระยะเวลาและความอดทนที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผนังที่ได้รับการตกแต่งมีขนาดใหญ่มาก การตกแต่งบ้าน ลักษณะของโครงร่างลายฉลุมีอยู่ในแบบจำลองมาตรฐานที่แสดงการตกแต่งที่เรียบง่าย แต่สามารถทำซ้ำและรวมกับคนอื่น ๆ ที่ต้องการตกแต่งที่ซับซ้อนกว่านี้ พวกเขาทำจากวัสดุสังเคราะห์กระดาษแข็งหรือกร
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ประโยชน์และคุณสมบัติของข้าวกล้อง
อุปทาน

ประโยชน์และคุณสมบัติของข้าวกล้อง

รำประโยชน์ : ดิบหรืองอกรำมีคุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์สูงมากค้นพบประโยชน์ทั้งหมดโดยไม่ละเลย contraindications! รำเป็นฟิล์มเส้นใยที่พันและปกป้องเมล็ดของข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ หมายถึงวัสดุเหลือใช้ของการกลั่นเมล็ดพืช มันมักจะใช้ซ้ำสำหรับการผลิตอาหารสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัตว์เคี้ยวเอื้อง มันมาในรูปแบบของเกล็ดขนาดต่างๆ ประเภทของรำ มีรูปแบบที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละส่วนมีลักษณะที่แตกต่างกัน (สีและธัญพืช) และมีเส้นใยจำนวนมาก บริโภคมากที่สุดคือข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต รำข้าวสาลีมีประมาณ 50% ของเส้นใยส่วนใหญ่ไม่ละลาย มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดทำขนมอบหวานและเผ็ด รำข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำไ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แสงอาทิตย์จาก 300 เมกะวัตต์กับข้อตกลงกับญี่ปุ่น - สเปน
พลังงาน

แสงอาทิตย์จาก 300 เมกะวัตต์กับข้อตกลงกับญี่ปุ่น - สเปน

ญี่ปุ่นต้องการที่จะกำจัด พลังงานนิวเคลียร์ โดยไม่ต้องให้พื้นที่ในการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล ดังนั้นในดินแดนแห่งดวงอาทิตย์ที่กำลังรุ่งเรืองมุ่งเน้นไปที่ พลังงานความร้อนใต้พิภพ และ photovoltaics แม้ว่ายุโรป: บริษัท ของสเปนวางแผนจะลงทุน ผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ ประมาณหนึ่งพันล้านยูโรในญี่ปุ่น บริษัท ของสเปนคือ Gestamp Solar และได้ลงนามในข้อตกลงกับ บริษัท Kankyo Keiei Senryaku แห่งประเทศญี่ปุ่นเพื่อสร้างและบริหาร โรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ ขนาดกำลังการผลิต 30 เมกะวัตต์ ภายในสามปีหุ้นส่วนญี่ปุ่น - สเปนจะนำไปสู่การติดตั้ง สวนพลังงานแสงอาทิตย์ สำหรับกำลังการผลิต 300 เมกะวัตต์ 70% ของกำลังการผลิตนี้จะกระจาย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการทำฟองดูชีส
อุปทาน

วิธีการทำฟองดูชีส

วิธีการทำฟองดูชีส อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรและรูปแบบที่แตกต่างกันของชีส ฟองดูจะเสิร์ฟในขนมปังหรือใช้ชุดที่เหมาะสม ฟองดูชีส, สูตร มี สูตร ของ ฟองดูชีส หลาย สูตร สูตร ส่วนใหญ่ ของฟองดูชีส เกี่ยวข้องกับการใช้ไข่แดง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด นอกจากนี้ยังมี สูตร ที่รวมถึงการใช้เฉพาะของชีสเดียวหรือ ฟองดูชีสแบบผสม ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือการปรากฏตัวของเนยหรือนมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้ ในบทความนี้เรามี สูตร บางอย่างที่เราทดสอบมาแล้ว แต่เราขอเชิญชวนให้คุณทดสอบกับรูปแบบขนาดเล็กเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงตามความต้องการของการทำอาหารของคุณมากที่สุด สูตรของฟองดูชีส: tomello หรือ taleggio ในสูตร
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แมวอยู่ในสวนเคล็ดลับ
สัตว์

แมวอยู่ในสวนเคล็ดลับ

แมวอยู่ในสวน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และข้อมูลเกี่ยวกับวิธีจัดการกับแมวกลางแจ้งหรือออกจากบ้าน มาตรการเพื่อให้แมวมีชีวิตที่ดีในที่โล่ง ไม่เหมือนสุนัขแมวไม่ชอบสายจูงดังนั้นจึงยากที่จะอนุญาตให้ออกไปข้างนอกและออกจากบ้านได้! ลองดูว่าจะทำให้แมวใช้ชีวิตอยู่ในสวนได้โดยไม่ต้องวิ่งหนีหรือสร้างความเสียหายให้กับเมือง! :))) แมวอยู่ภายในหรือดอกไม้ที่บ้านได้ดียิ่งขึ้น? เริ่มต้นด้วยคำถามนี้: แมวดีขึ้นหรือ ไม่? ทำดีเพื่อถามความต้องการของแมวของคุณก็หมายความว่าคุณเป็นจริงต้นแบบที่ดี แมวพอดีทั้งในกลางแจ้งและในชีวิตอพาร์ทเม้น แต่ถ้าคุณสามารถปล่อยให้แมวออกในสวนที่คุณควรทำมัน! กลางแจ้งแมวมีความสุขมากขึ้นอย่างแน่นอนจะเ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
เตาผิงหรือเตา?  นี่คือวิธีการเลือก
มีชีวิตอยู่

เตาผิงหรือเตา? นี่คือวิธีการเลือก

เตาผิงหรือเตา ? ถ้าเรากำลังวางแผนที่จะขยายหรือสร้างระบบทำความร้อนสำหรับบ้านของเราเราอาจจะเจอภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: ดีกว่า เตาผิงหรือเตา ? นี่คือพารามิเตอร์ที่จะได้รับการประเมินเพื่อเลือกสิ่งที่ดีที่สุด ก่อนที่จะกำหนดตัวเองในการเลือก เตาผิง มากกว่า เตา หนึ่งต้องประเมินด้านการปฏิบัติในเชิงสร้างสรรค์ของ เพื่อเลือกระหว่าง เตาผิงหรือเตา ปัจจัยแรกที่จะได้รับการประเมินคือสอง: ขนาดของห้องที่จะอุ่น - ความเป็นไปไ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม