ประเภทของชีสอิตาลี

ประเภทของชีสอิตาลี : รายการ ชีสอิตาลีที่ มีชื่อเสียงที่สุดและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการรวมไวน์กับชีส ตั้งแต่เนยแข็งอ่อนไปจนถึงชีสที่แก่

เมื่อพูดถึง เนยแข็งอิตาเลียน รายการมีความหนาจริงๆ ในหน้านี้เราไม่ได้แกล้งทำเป็นเนยแข็ง A ถึง Z แต่เราขอเสนอเนยแข็งแบบแบ่งตามครอบครัว เริ่มจากชีสอิตาเลียนตัวแรกจาก Grana ที่เก่าแก่ที่สุด

I Grana ชีสที่แก่

ชื่อ Grana Padano Dop หมายถึงชีสอิตาเลียนตัวแรก แต่ Grana Padano Dop ที่มีชื่อเสียงไม่ใช่ชีสเท่านั้น Grana เป็นเนยแข็งที่เหมาะสำหรับการมีอายุมาก Lodigiano Granone เป็นของครอบครัวนี้วันนี้เรียกง่ายๆว่า Lodigiano

อย่าพลาด Bagoss (grana bresciano) ซึ่งมักเป็นชีสที่ปรุงรสด้วยโทนสีเหลืองซึ่งมีรสชาติเข้มข้น

เมื่อพูดถึง Grana Padano การเปรียบเทียบกับชีสที่มีชื่อเสียงโด่งดังอีกชื่อว่า Parmigiano Reggiano ก็เริ่มเกิดขึ้นทันที เพื่อเพิ่มความแตกต่างระหว่าง Parmigiano Reggiano และ Grana Padano ผมขอเชิญคุณอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Grana Padano ส่วนผสม

Stacchini ชีสอ่อน

คำว่า "stracchino" หมายถึง ชีสที่ หลากหลายมาก ๆ stracchino ที่แพร่หลายมากที่สุดคือกลุ่มที่มีฐานสี่เหลี่ยม

Taleggio Dop มีพื้นเพมาจากจังหวัดแบร์กาโมของ Val Taleggio เป็น ชีสที่อ่อนนุ่ม ใต้เปลือกโลก มีกลิ่นหอมหวาน แต่เปรี้ยวเล็กน้อย

Quartirolo Lombardo Dop ยังพบได้ในเนื้อสดที่มีแป้งเป็นก้อนเล็กน้อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

รสชาดมากขึ้นคือ Salva Cremasco PDO การสุกของชีสที่อ่อนนุ่มนี้อาจใช้เวลาถึง 8 เดือน

La Crescenza เป็นชีสอ่อนสดที่ได้รับความนิยมอย่างสูง

ในรายการของ stracchini นอกจากนี้ยังมีฐานกลม Starchitunt Dop จากหุบเขา Brembana ผลิตโดยการรีดนมที่แตกต่างกันสองครั้งและด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า ชีส สองชั้น

ในบรรดา ชีสอ่อนที่ได้ รับความนิยมมากที่สุดคือ Gorgonzola Fop ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของชีส สีฟ้า ที่เกิด ขึ้นโดยผิดพลาดโดย ในชื่อ XII มีชื่อว่า Stracchino di Gorgonzola นอกจากนี้ใน Gorgonzola มีรุ่นที่แตกต่างกันหนึ่งเบาที่ marbling (จาก Milanese erborin, ผักชีฝรั่ง) แทบจะไม่รู้สึกสำหรับผลหวานมากขึ้นและเกือบ "เนย" รุ่นที่เด่นชัดมากขึ้นด้วยการวางที่กะทัดรัดและร่วนมากขึ้น

ชีสที่อ่อนนุ่ม อื่น ๆ เช่น Bronzone bergamasco และ Valsassina

ชีสแพะชีสนมแพะ

มี แพะ อ่อน และ แพะแพะ รสชาติของชีสแพะอ่อนมีความละเอียดอ่อนและเป็นกรดเล็กน้อย คำเตือน! ในตลาดที่มีชื่อแพะยังมีชีสที่ได้จากนมวัว

ในชีสนมแพะเราชี้ให้เห็นFatulì, Frumagit di Curiglia และStàel della Valle Camonica ... แล้วยังมีชีสนมแพะอื่น ๆ ของ Sardinia และบริเวณอื่น ๆ ของ Centre-South

นอกจากนี้ยังมีการป้องกันนิกาย ชีสดิบของเนยแข็ง ตามแบบฉบับของหุบเขาใน provicina ของวาเรเซ: Formaggella delle Luinese Dop

ชีสแพะจาก Cilento (PAT) สด, สั้น, ปานกลางหรือยาวปรุงรส มันสามารถมีแป้งนุ่มกึ่งยากหรือยาก

วิธีการรวมไวน์กับชีส

มีประเภทไม่มีที่สิ้นสุดจริงๆของไวน์และ ประเภทของชีส ! รายการพวกเขาทั้งหมดและรายการผสมทั้งหมดเป็นไปไม่ได้แน่นอน

โดยทั่วไปชีสสดเช่น stracchino, crescenza และ quartirolo ที่อายุน้อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไวน์ประกาย หากต้องการพักใน Lombardy คุณสามารถเลือกใช้ Bonarda dell'Oltrepòประกายระยิบระยับได้

Taleggio, Salva Cremasco และ เนยแข็งอ่อน ๆ ที่ มี รสชาติที่ แข็งแกร่ง สามารถอายุมากได้เช่นไวน์ Franciacorta หรือไวน์จาก Brescia เช่น Erbanno Rosso

ชีสแข็งเช่นชีสปาร์มาซานหรือชีสโพรโวโลน (เช่น Provolone del Monaco PDO) สามารถนำมาผสมกับไวน์แดงจำนวนมาก

เช่นเดียวกับชีสที่ได้รับการปูหินอ่อนแม้แต่ gorgonzola ก็มาพร้อมกับไวน์รสหวานเช่น Moscato

<

โพสต์ยอดนิยม

แนะนำ, 2019

<
แสดงดอกไม้ Perugia, ทำสวนบนจอแสดงผล
ข้อมูล

แสดงดอกไม้ Perugia, ทำสวนบนจอแสดงผล

" คุณต้องการที่จะมีความสุขตลอดชีวิตของคุณ? กลายเป็นสวน! "นี่คือสโลแกนที่จะเปิดงานที่จัดขึ้นเพื่อ ทำสวน และโลกของพฤกษศาสตร์ จะมีการต่ออายุในปีนี้และมาถึงฉบับที่ 5 ซึ่งได้รับการแต่งตั้งจาก Perugia Flower Show งานแสดงสินค้าของโรงงาน Rare and Inconsuete ที่รวบรวมผู้ผลิตที่ดีที่สุดในอาณาเขตของประเทศและระหว่างประเทศเพื่อประโยชน์ของแฟน ๆ ที่เพิ่มขึ้นของภาคนี้ ตั้งแต่ฉบับพิมพ์ครั้งแรกงานนี้ได้รับการยกย่องมากขึ้นเรื่อย ๆ และการเพิ่มขึ้นอย่างมากของคำขอเข้าร่วม: เพื่อที่จะให้พื้นที่แก่ผู้เข้าร่วมงานทั้งหมดที่ถูกต้องในความเป็นจริงในปีนี้จะมีการเปิดตัวฉบับฤดูใบไม้ร่วง (22/23 กันยายน 2012) ที่จะอนุ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอพาร์ตเมนต์
มีชีวิตอยู่

ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอพาร์ตเมนต์

นี่คือทุกวิธีที่จะ ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอพาร์ทเม้น จากการปรับปรุงเพื่อทำง่าย it yourselfers เพื่อ ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอพาร์ทเมนต์ คุณสามารถนับรูปแบบต่างๆของ สิ่งอำนวยความสะดวก เช่นค่า ความร้อน ที่สนับสนุนการแทรกแซงใด ๆ เพื่อปรับปรุงสมรรถนะด้านความร้อนของอาคาร (การติดตั้งความร้อนจากแสงอาทิตย์ซื้อเตาอัดเม็ด ... ) หรือการหักล้างการปรับโครงสร้างที่ พวกเขาเห็นการลดภาษีได้ถึง 65% สำหรับผู้ที่แทรกแซงโดยการปรับปรุงประสิทธิภาพการ ใช้พลังงาน ของ อพาร์ทเมน ของพวกเขา (แทนที่ติดตั้ง, เสื้อร้อน, ระบบเซลล์แสงอาทิตย์ ... ) ในการแทรกแซงที่สำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานขอ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการปลูกถ่ายดอกกุหลาบ
มีชีวิตอยู่

วิธีการปลูกถ่ายดอกกุหลาบ

วิธีการปลูกกุหลาบ : คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อให้การ ปลูกถ่ายอวัยวะของดอกกุหลาบ ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการส่งเสริมให้มีการแทรกซึม วิธีการรับสินบนดอกกุหลาบโครงร่าง ชนิดของข้อต่อที่ระบุไว้สำหรับดอกกุหลาบ: ข้อต่อที่ป้องกัน เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกุหลาบ: - พฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนที่มีการปลูกถ่ายอวัยวะไปยังตาดอกที่มีดอกตูมในเดือนกันยายนที่มีอัญมณีคล้ายกับอัญมณี วิธีการทำเกราะป้องกันบนดอกกุหลาบ 1) แผล T- รูป ด้วยมีด grafting เช่นเดียวกับที่แสดงในภาพด้านบนดำเนินการบนเปลือกของ กุหลาบ grafted ประมาณ 10 ซม. จากพื้นดินแผล T- รูป กว้าง 2 ซม. ยาว 3 ซม. ด้วยปลายมีดค่อยๆยกเปลือกขึ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
พืชถั่วลิสง: การเพาะปลูก
มีชีวิตอยู่

พืชถั่วลิสง: การเพาะปลูก

โรงงานถั่วลิสง เพื่อผลิตของขบเคี้ยวอร่อยเมล็ด แต่รวมทั้งน้ำมันและเนย พวกเขาอยู่นอกเหนือรูปแบบที่เรากินมันเมล็ดที่ มีเนื้อหาโปรตีนสูงที่ พวกเขาทำดีเฉพาะเมื่อกินด้วยมาตรการ ถั่วลิสงพืชหรือต้นไม้ สงสัยมาเพราะ พืชถั่วลิสง มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วมาก เมล็ดงอกหลังจากเพียงสามเดือนจากการเกิดของพืชเองนอกจากนี้ยังมีการออกดอกเป็นอย่างต่อเนื่อง บนมือข้างหนึ่งจึง พืชถั่วลิสงได้รับการตกแต่งเสมอกับช่อดอก ในด้านอื่น ๆ มีการผลิตของฝักและเมล็ดในรอบอย่างต่อเนื่อง พืชถั่วลิสง: ต้นกำเนิด ถั่วลิสงมีชื่อเรียกว่า "arachis hypogaea" ซึ่งเป็นพืชถั่วลิสงมาจากอเมริกาใต้ถึงแม้ว่าวันนี้เราจะ พบเห็นได้ทั่วไป และแพร่ห
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
การเดินทางบน Italo: ebook ฟรี
การเคลื่อนไหว

การเดินทางบน Italo: ebook ฟรี

การเดินทางไปกับ อิตาโล บนรถไฟที่ 300 กม. / ชม. และภายในวรรณคดีที่ยิ่งใหญ่ ใช่แล้วเพราะตอนนี้ด้วยรถไฟ Italo High Speed ของ NTV คุณยังเดินทางไปในโลกมหัศจรรย์ของหนังสือโดยไม่ต้องใช้เงินมากกว่าราคาตั๋ว ในความเป็นจริงการเดินทางในการเดินทาง ความแปลกใหม่ซึ่งมีกลิ่นของ Christmas strenna เป็นผลมาจาก ข้อตกลงระหว่าง NTV และ RCS และประกอบด้วยการจัดวางบน ItaloLive บน พอร์ทัล บน ไลบรารีแบบดิจิทัล พร้อมหนังสือหลากหลายเล่มและบทความบรรณาธิการที่หลากหลาย นับจากสิ้นเดือนธันวาคมปี 2012 มีเวลาเพียงพอที่จะจัดให้มีรถไฟความเร็วสูงทั้งหมด ด้วย ห้องสมุดดิจิทัล NTV ได้รับข้อเสนอของ พอร์ทัลบนกระดาน ของ ItaloLive ซึ่งทำให้
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
สถาปัตยกรรมอินทรีย์: ความหมายและตัวอย่าง
มีชีวิตอยู่

สถาปัตยกรรมอินทรีย์: ความหมายและตัวอย่าง

สถาปัตยกรรมอินทรีย์ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและสามารถปรับตัวให้เข้ากับบริบทที่เป็นธรรมชาติได้โดยไม่ทำให้ยอดคงเหลือที่มีอยู่มากเกินไป ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์ แต่ก็เป็นเรื่องของ วัสดุและพลังงาน ตรงกันข้าม สถาปัตยกรรมอินทรีย์ เป็นปฏิปักษ์กับความคิดของการวิจัยด้านสุนทรียศาสตร์ในตัวเอง recriminates ความเป็นอิสระของตัวเองจากคลาสสิกทุกและรู้สึก อิสระที่จะตีความทุกรูปแบบและทุกประเภทของอาคาร หรือการแทรกแซงที่มีการร้องขอเป็นครั้งคราวโดยพยายามที่จะทำเช่นนั้น ฉัน เต็มความสามัคคีกับธรรมชาติ สถาปัตยกรรมอินทรีย์: นิยาม ด้วยคำนี้เราต้องการกำหนดสาขาสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ที่ เน้นความสามัคคีระหว่างมน
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
การแช่กระเทียมกับราแป้ง
มีชีวิตอยู่

การแช่กระเทียมกับราแป้ง

การ แช่กระเทียม ที่ดีคือวิธีการรักษาธรรมชาติที่ดีที่สุดกับพืช oidium (หรือมีสีขาวไม่ดี) ง่ายที่จะทำกับการเตรียมการที่ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของกระเทียมนี้คุณสามารถแทนที่สารเคมีกำจัดแมลงในการรักษาพืชที่บ้านและในสวน การชงกระเทียม: วิธีการเตรียม เทน้ำเดือด 1 ลิตรลงในภาชนะที่มีกระเทียมสับจำนวน 10 กรัมและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง เมื่อกรองแล้วน้ำจะต้องเจือจางด้วยน้ำที่สมดุล (ไม่มากเกินไป) ในอัตราส่วน 1: 3 (ส่วนหนึ่งของการเตรียมและสามน้ำ) นี่คือพร้อม กระเทียมของกระเทียม ที่คุณสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานและใช้ในพืช การชงกระเทียม: วิธีการใช้ การรักษาความกระปรี้กระเปร่าของพืชโดย การฉีดกระเทียม จะกระทำ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการทำงานของอุณหพลศาสตร์อุณหพลศาสตร์
พลังงาน

วิธีการทำงานของอุณหพลศาสตร์อุณหพลศาสตร์

ด้วย พลังงานแสงอาทิตย์แบบอุณหพลศาสตร์ เราจะผลิตกระแสไฟฟ้าที่สะอาดผ่านชุดของ Conversion เราเริ่มต้นจากความร้อนที่เราจะไปผ่านพลังงานกลและจากนั้นเราจะได้รับการผลิตไฟฟ้า ขอบคุณเทคโนโลยีของ แสงอาทิตย์พลังงานแสงอาทิตย์ thermodynamic รังสีจะ "เข้มข้น" (ในความเป็นจริงและเรียกว่า พลังงานแสงอาทิตย์ thermodynamic สมาธิ ) บนของเหลวที่สามารถสร้างพลังงานกลซึ่งจะผลิตกระแสไฟฟ้า มีหลายระบบที่ใช้ประโยชน์จากหลักการของ อุณหพลศาสตร์พลังงานแสงอาทิตย์ ในระดับพรรณนาพืชเหล่านี้สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 หมวดหมู่เรามี: - ระบบพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุณหพลศาสตร์ที่ มีตัวเก็บประจุพาราโบลาเชิงเส้น - หอ สุญญากาศแบบ ส่วนกล
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม